Новости ресторанов
Два дня, 9 и 10 октября, в пригороде Самары, будут проходить семинары и мастер-классы от ведущих рестораторов России и региона, а на кухне будут раскрывать свои секреты звездные шеф-повара.
Основной целью мероприятия является обучение рестораторов и шеф-поваров для развития ресторанной отрасли и ее выхода на новый уровень в регионах.
РестоПарк – это площадка для неформального общения со своими единомышленниками. Гуру ресторанной индустрии и топовые поставщики региона расскажут о новых трендах и устоявшихся правилах в отрасли.
Опытом поделятся 20 спикеров, трендсеттеры, в своей отрасли. Среди них:
Евгений Реймер, основатель холдинга «Milimon family» в Самаре, насчитывающий 30 предприятий с 10 различными концепциями.
Бреиова Гаяне, одна из самых известных женщин-рестораторов в России, владелица ресторанов Gayane's и Панаехали и телеведущая.
Организаторы подготовили насыщенную развлекательную программу - помимо обучения, участников ждут развлекательные площадки:
- pop-up ужин от звездной команды поваров, где участники смогут попробовать гастрономические изыски, взглянуть на свою кухню под другим углом, а также познакомиться с интересными сочетаниями продуктов и нестандартной подачей блюд;
- уличный маркет, на котором известные рестораторы и ведущие поставщики отрасли развернут выездные рестораны и точки продаж. Отличное место для знакомства коллег и продуктивного нетворкинга;
- вечеринка с Дэцлом a.k.a Le Truk – неформальная часть общения на ивенте. Здесь топовые рестораторы, лучшие поставщики и участники РестоПарка уходят в отрыв вместе!
До встречи 9-10 октября в Новосибирске на РестоПарке! Подробности и регистрация тут https://restopark.ru/
